Süt su maya ve şeker karıştırılır tereyağı yumurta da eklenip karıştırılır yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur üzeri kapatılarak mayalanması için 1 saat bekletilir
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp uzunlamasına açılıp düğüm şekli verilir
Tepside mayalanması için 10 dk bekletilir yumurta sarısı sürüp susam serpilir
180 derece fırında pişirilir
