Yedikçe Yediren Ispanak Köftesi

Ispanak köftesi, ıspanağın lezzetini sağlıklı ve pratik bir şekilde sofralara taşıyan nefis bir tarif. Özellikle sebze yemekte zorlanan çocuklar için de güzel bir alternatif olabilir. İşte ıspanak köftesi tarifi:

Malzemeler
500 gram ıspanak (yıkanmış ve ince doğranmış)
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
3-4 yemek kaşığı galeta unu (veya ekmek kırıntısı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Kızartmak için:

Sıvı yağ