Yağ Çekmeyen Sivas Pişi Tarifi

Kızartma İşlemi: Derin bir tavaya sıvı yağı koyup iyice ısıtın. Hamur parçalarını kızgın yağa atın ve her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Pişileri fazla yağ çekmemesi için iyice kızdırılmış yağda kızartmak önemlidir.

Yağını Çektirin: Kızaran pişileri havlu kağıt serili bir tabağa alın. Fazla yağını çektikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!