Üç Günde Kornişon Salatalık Turşusu

Ertesi gün turşuyu hiç ellemedim. Bir sonraki gün turşu artık hemen hemen olmuştu.
Bu turşu kolay erime yapmıyor. Kolay erimiyor. Turşu suyu seviyorsanız ve sağlığınız için sakınca oluşturmuyorsa “tansiyon vb. ” suyunu kesinlikle ziyan etmeyin. Afiyet ile için. Unutmayın turşu suyu güçlü bir probiyotiktir.

Unutmadan bir küçük not daha ekleyeyim. Turşunun üstü, susuz kuru kalmamalı. O yüzden turşunun en üstüne plastik turşu baskılama aparatı, çay tabağı veya benim gibi poşet klipsi ile baskı yapmayı ihmal etmeyin.