tel tel ayrılan poğaça tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim, kalitesine göre miktar değişebilir. Hamuru 2-3 dakika iyice yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. 45 dakika sonra
Hamurun havasını alıp toparlayalım
Hamuru 30 parçaya bölelim
Yuvarlayıp beze haline getirelim
Uygun bir kaseye 20 gram eritilmiş tereyağını dökelim.
65 ml yağ ekleyelim.
Bezenin her yerini yağlayalım.
Bezeleri hafifçe bastırıp yağın içerisine bırakalım.
Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım
Üzerini kapatıp 10 dakika bekletin
10 dakika sonra
Bezeyi alıp tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Açtığımız hamuru ortadan ikiye keselim
Videodaki gibi yapalım
Videodaki gibi sarıp üzerine bastırın.
Bütün hamurlar aynı şekilde hazırlanmalıdır.
Tepsi mayası için 15 dakika bekleyelim.
15 dakika sonra
Ayırdığımız yumurta sarısını 10 ml sütle karıştırıp üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim
Bu şekilde pişince fırından çıkaralım.

Diğer Tarifler