Yapılışı; Un hariç verilen malzemeleri karıştıralım.Unu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.Yumurta akı ve suyu karıştırıp hamurları suya atıp çıkaralım.Ardından susama bulayıp tepsiye dizelim.Orta kısımlarına bastırıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.Kremayı bir tavada kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp çikolatayı ekleyerek karıştıralım.Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin orta kısmına çikolata sıkalım
