Soğan Ezmesi Tarifi

Nasıl Yapılır
İlk olarak soğanları küçük küp doğrayın.
Çarliston biber, kapya biber ve domatesi de aynı şekilde küçük küpler halinde kesin.
Maydanozu ince ince doğrayın.
Ezilmiş sarımsak, sumak, pul biber, isot ve tuzu ekleyin.
Sonra domates salçası, nar ekşisi ve zeytinyağını da ilave ederek karışımı iyice harmanlayın, homojen bir sos elde edene kadar karıştırın.