Sodalı pamuk poğaça

Kullandığım su bardağı 250 ml
Çay bardağı 125 ml
Malzemeler:
1 su bardağı sıcak süt
1,5 bu bardağı maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım yaş maya (21 gram)
2 yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un
İç harcı
250 gram beyaz peynir
Maydonoz
Üzerine sürmek için
2 yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı süt ile karıştırın
Çörek otu