Malzemeler;
2 adet yumurta (1'inin sarısını poğaçaların üstüne sürmek için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 bardak un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
İçi için:
1 kalıp beyaz peynir veya lor maydanoz
üzeri için
yumurta sarısı
susam