amuru için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Bu sırada fırını 180 dereceye açın. Hamurdan elinize parçalar alıp açın, içerisine kaşar rendesi koyup kapatın. İsterseniz yuvarlak şekilde de yapabilirsiniz. Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında üzeri kızarana kadar pişirin
