Püf Noktalarıyla Fırında Sütlaç Tarifi

Bir tencerede pirincin üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz, üzerine süt ve şekeri ekleyip 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
Bir kasede yumurta sarısı ve nişastası çırpıyoruz. Üzerine kaynayan sütten 1-2 kepçe ilave ederek sürekli karıştırıyoruz.
Bu karışımı tencereye yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ekliyoruz.
En son vanilyayı da ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz. Güveç kaplarına paylaştırıyoruz.
Güveçleri koyduğumuz tepsinin tabanına sıcak su döküyoruz. Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz ama sadece üst kısım çalışacak.

Diğer Tarifler