portakallı revani tatlısı

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Yapılışı
Şerbeti Hazırlayın: Öncelikle şerbeti hazırlayın ki soğusun. Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra yarım portakal suyunu ve birkaç damla limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Keki Hazırlayın: Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta mikserle çırpın. Karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı, yoğurdu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

Kuru Malzemeleri Ekleyin: İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Keki Pişirin: Karışımı yağlanmış dikdörtgen veya yuvarlak bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Şerbetleme İşlemi: Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, soğumuş şerbeti kepçe yardımıyla dökün. Tatlının şerbeti iyice çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmeye bırakın.

Servis: Dilimleyip üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş fıstık ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Diğer Tarifler