Perişan Kurabiye (Kopar At Kurabiye) Tarifi

Yağ, sirke, yumurta,kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini bir kaba alıp karıştıralım.
Un ve nişastayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Daha sonra ceviz,üzüm ve çikolatayı ilave edelim.
Karıştırıp cevizden biraz küçük parçalar koparıp tepsiye aralıklı dizelim.
170 derecelik fırında altları pembeleşene kadar pişirelim.Bu ölçülerden 2 tepsi kurabiye çıkıyor.