Patatesli Buzluk Böreği

Malzemeler
5 adet yufka
4-5 adet orta boy patates (haşlanmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber (arzuya göre)
Sosu İçin:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta