Pastaneden Farksız Şekerpare Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Yapılışı
Şerbeti Hazırlayın:
Şeker ve suyu bir tencereye alın, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması gerekmektedir.
Hamuru Hazırlayın:
Derin bir karıştırma kabında tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.
İrmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Azar azar unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekerpareleri Şekillendirin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Dilerseniz her bir şekerparenin ortasına fındık veya badem batırabilirsiniz.
Şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

Diğer Tarifler