Pastane Usulü Dereotlu Poğaça Tarifi

4 su bardağı tepeleme un
200gr margarin (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet orta boy havuç
Yarım bağ dereotu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)

İçi icin
*Karışık beyaz peynir
Ya da beyaz ve kasar peynir karışımı kullanabilirsiniz.

Üzeri icin
*Ayırdığımız yumurta sarısı
*Susam çörek otu