Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp hamuru yoğuralım uzun uzun yoğurun hamurun neredeyse elinizde mayalandığını hissedin daha sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Tahin şeker ve suyu bir kasede karıştırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüllüğünde bezeler alın ve 9 tanesini bir tepsiye aralıklı dizin 15 dk bu şekilde tepside bezelerin mayalanmasını bekleyin.
Sonra her birini parmaklarınızla videodaki gibi açın. Ortasına tahinli sostan döküp üzerine şeker serpiştirin. Kenarlarına yumurta sarısı sürün. 200 derece önceden ısıtılmış alt üst fansız fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
