Merhaba arkadaşlar çay ☕️ saatlerinizde özel günlerinizde misafirinize ikram edebileceğiniz miss gibi limon 🍋 kokan bu kurabiyeyi kesinlikle deneyin ☺️👌👍
Limonlu çatlak kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma, azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve çok yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun ele yapışacak kadar yumuşak olması gerekiyor.
Yoğrulan kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır. Bütün hamur aynı işlemlerden geçirilip bitirilir.
Şekillendirilen kurabiyeler pudra şekerine bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık olarak 15 dakika pişirilir
