Hazırlanışı:
Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Yoğurt, tereyağı, sıvı yağ, yumurta akları, şeker ve tuzu bir kapta karıştırın.
Kıyılmış dereotunu ekleyin.
Kabartma tozu ve yavaşça un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru yarım saat dinlendirin.
Hamurdan istediğiniz poğaça şeklini verin ve içine tulum peyniri ekleyerek şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
180°C’de önceden ısıtılmış fırında pişirin.
