Muhammara (Nefis Köz Biber Mezesi)

Malzemeler
4 adet közlenmiş kapya biber (Hazır da kullanabilirsiniz)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 avuç dolusu ceviz
5 yemek kaşığı galeta unu (Veya 2 dilim bayat ekmek)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ (50 ml)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber (Salçanız tuzlu ise tuzunu dengeleyiniz)

Diğer Tarifler