MUHALLEBİ DOLGULU PORTAKALLI KURABİYE

Yapılışı;
Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğurulur ve hamur dinlenmeye bırakılır.
Muhallebi malzemeleri tereyağı ve vanilya hariç karıştırılıp kısık ateşte pişirilir ocaktan alınca tereyağı ve vanilya eklenir biraz soğuduktan sonra ceviz eklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp açılır ve içine muhallebi konur ve kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Soğuyunca servis edilir.

Diğer Tarifler