Yan yatırılarak merdaneyle hafif açılır.
Bir tarafına ceviz kırığı koyularak poğaça kapatır gibi kapatılır.
Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Kalan 10 bezede aynı şekilde açılır ve tatlı hazırlanır.
Tereyağı eritilir ve üzerine kaşıkla dökülür.
180 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
1-2 dakika ilk sıcaklığının geçmesi beklenir.
Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun.
