Sos malzemelerini hepsini derin bir kapta iyice çırpalım.Başka bir kapta iç malzemeleri ekleyip karıştıralım.Yufkalarımızı tezgahta açıp 4 e bölelim. Kestiğimiz üçgeni ayrı serelim ve üstüne sos yayalım heryerine en uç yerini geniş tarafa doğru ittirelim yanyana getrip bir ucuna iç koyup saralım.
Tüm üçgenleri bu şekilde yapalım. Artan sosumuzu üzerlerine kaşıkla gezdirelim.Bir tepsiye dizelim ve dondurucuda donduralım.Donunca hemen çıkaralım ve buzluk poşetlerine dizelim kapatıp buzluğa tekrar koyalım.İstediğimiz zaman çıkaralım çözdürmeden üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörekotu yada susam serpelim önceden 180 derece ısınmış fırına koyalım. Kızarana kadar pişirelim ve sıcak servis edelim.
Aynı zamanda isteyen direk üstüne yumurta sarısı sürüp direk fırına atıp pişirebilir.
İç malzemesi ve şekli bu böreğin değiştirilebilir.
