Lokanta Usulü Tavuk Haşlama

Bagetlerin uç kısımlarını keserek derilerini soyalım.
Tencereye az miktarda sıvı yağ koyup tavukları arkalı önlü biraz kızartalım.
Kızaran tavukları tencereden alalım.
Yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları alıp soteleyelim.
Ardından havucun birini rendeleyip diğerini doğrayarak bir yemek kaşığı tereyağı ile birlikte tencereye alalım. Bu şekilde biraz daha soteleyip tavukları ekleyelim.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve patatesleri ilave edip pişmeye bırakalım.
Terbiyesi için verilen malzemeleri çırpalım.
Yemeğin suyunda bir iki kepçe alıp terbiyeye ilave edelim ve yemeğin üzerine dökelim.

Diğer Tarifler