Lokanta Usulü Patlıcan Musakka

İşte lokanta usulü, lezzetli ve pratik bir Patlıcan Musakka tarifi! Bu tarifle patlıcanın, kıymanın ve baharatların harika uyumunu sofranıza taşıyabilirsiniz.

Lokanta Usulü Patlıcan Musakka Tarifi
Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
300 gram kıyma (dana veya kuzu)
1 adet büyük boy kuru soğan (ince doğranmış)
2-3 adet yeşil biber (doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (kavurma için)
1 çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkine göre)

Diğer Tarifler