HAZIRLANIŞI
Hamur malzemeleri ile yumuşacık bir hamur hazırlayın. Üzerini örtüp mayalanana kadar bekleyin.
Mayalanan hamuru dört parçaya bölün her parçayı açabildiğiniz kadar açın üzerine eritip soğutulmuş tereyağı sürün ve diğer hamurları da açıp aralarına yağ sürerek üstüste yerleştirin. En son hamurun üzerine de yağ sürüp rulo şeklinde sarın.
Tepsiye yerleştirdikten sonra üzerini kapatıp tekrar mayalanmasını bekleyin.
Yeniden mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve bir çay kaşığı yoğurdu karıştırıp sürün. arzuya göre susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmamış fırına sürün. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
