Ilık su ılık süt şeker ve mayayı karıştıralım sıvıyag yumurtanın beyazı unu ekleyelim unu ekledikten sonra tuzu ekleyip yoğuralım hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğrulalım üzerini kapatalım sıcak ortamda 40 dakika mayalandıralım .
Mayalanan hamuru kısa yoğuralım toplayalım . 12 14 eşit beze yapalım . Her bezeye videodaki gibi şekil verelim tepsiye aralıklı yerleştirelim. Üzerini bezle örtelim 20 dakika tepsi mayası için bekletelim . Tepsi mayasında bekleyen açmalara yumurta sarısı surelim . Fırını 200 derecede ısıtalım . 30 35 dakika kontrollü pişirelim
