Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine koyup karıştırın. Un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Ben 16 tane beze hazırladım. Üzeri örtülü bir şekilde yarım saat dinledirin. Dinlenen bezeleri hafifçe unlayarak uzunlamasına açın. İç harcından koyup uçlarını ortada birleştirerek kapatın. Ters çevirip tepsiye koyun. Tüm bezelere aynı işlemi yapın. Tepside 15 dakika bekletin. Yumurta sarısı, süt ve yoğurdu karıştırarak hamurların üstlerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerlerine tereyağ sürün. Yanına mis gibi ayranla nefis pideleriniz hazır 🫠 Afiyetler olsun.
