KIYIR KIYIR DEREOTLU HAVUÇLU POĞAÇA

İçi için: Peynir
Sebzeler ,un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler derin bir kaseye alınarak çırpma teliyle karıştırılır havuç ufak ufak rendelenip suyu iyice sıkılır ince kıyılmış dereotu ile birlikte karışıma ilave edilip karıştırılır yavaş yavaş un ve son olarak kabartma tozları eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp elde açılarak peynir eklenip kapatılarak şekil verilir yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir

Diğer Tarifler