Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Marmelatlı Kurabiye

Hazırlanışı
İlk olarak tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini homojen olana dek karıştıralım.
Ardından nişasta, kabartma tozu ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Kabartma tozunu bir paket eklemeyin fazla kabarıp şekli bozulabilir.
İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp ortalarını merdanenin tutma yeri ile çukur şeklinde açalım.
Önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak sekilde 20-25 dakika pişirelim.
Fırından aldıktan sonra beklemeden ortalarına reçeli koyalım.
Tekrardan fırının derecesini biraz düşürüp 5 dakika daha fırınlayalım. (reçelin üzeri kuruması için bu işlemi yapıyoruz).

Diğer Tarifler