KIŞLIK ACILI EZME TARİFİ

Öncelikle domatesleri parçalara bölüp, blendıra atıp doğuruyoruz.
Aynı işlemleri, kırmızı biber ve yeşil biber için de yapıyoruz.
Bir baş sarımsağı da, onlarla beraber yapıyoruz.
En son, maydanozu doğuruyoruz. Ben, maydanozu elimde küçük küçük doğramayı tercih ettim.
Sonra hepsini tencereye alıp, 1,5 saat suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Sonra şişeleyip, ters çeviriyoruz. Konservelerimiz hazır.