Kerevizli Pancar Mezesi

Pancarların kabuklarını soyup tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip pancarlar yumuşayana kadar haşlayın.
Kerevizi rendeleyin ve kararmaması için limonlu su için de bekletin.
Yumuşayan pancarları soğuduktan sonra rendeleyin.