Kebapçıların Sır Gibi Sakladığı Çıtır Kanat

Tavuğu minik tüylerini yakıp üstüne ikişer çizik atın.
Tüm sos malzemesini karıştırıp kanatları ekleyin.
En az 2 saat buzdolabında bekletin. Ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli olur.İster fırında ister mangal da kızartın.
Fırında kızartırken 230 derecede en alta koyup biraz kızardıktan sonra orta bölüme koyun. Kızarana kadar pişirin.