Kakaolu Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Yapılışı:
Tencereye Malzemeleri Ekleyin:

Derin bir tencereye süt, irmik, toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
Kıvam Alana Kadar Karıştırın:

Karışım kaynamaya başladığında ocağı kısık ateşe alın. Tatlı koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Vanilin ve Tereyağı Ekleyin:

Muhallebi kıvamına geldikten sonra içine vanilin ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak tereyağının tamamen eriyip karışıma homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın. Bir-iki dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
Tatlıyı Kalıba Dökün:

Hazırladığınız kakaolu irmik tatlısını hafifçe ıslatılmış bir borcama veya küçük kalıplara dökün. Üzerini düzeltin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Buzdolabında Soğutun:

Tatlınız oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğudukça dilimlenmesi ve servis edilmesi daha kolay olacaktır.
Servis:

Soğuyan tatlıyı dilimleyerek veya kalıptan çıkararak servis tabaklarına alın. Üzerine rendelenmiş çikolata, Hindistan cevizi veya fındık/ceviz kırıkları serpiştirerek sunabilirsiniz.

Diğer Tarifler