Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Yapılışı:
Şerbetin Hazırlanması:

Küçük bir tencerede 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri karıştırın. Şeker eriyene kadar kaynatın.
Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar pişirip ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
Kurabiye Hamurunun Hazırlanması:

Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker, yumurta ve sıvı yağı ekleyin ve güzelce karıştırın.
Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Kurabiyelere Şekil Verme:

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kurabiyelerin Pişirilmesi:

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15 dakika kadar kurabiyeleri pişirin. Kurabiyelerin fazla sertleşmemesi için fazla pişirmemeye dikkat edin.
Şerbetleme İşlemi:

Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğuk şerbetin içine batırıp 2-3 saniye bekletin ve ardından bir servis tabağına alın.
Üzerini Süsleme ve Servis:

Şerbetlediğiniz kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi veya fındık kırığı serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Diğer Tarifler