Kadayıf gibi Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi

Her Bir Parçayı 4 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bir Tabağa Biraz Un Serpip Bezelerimizin Üzerini Örtelim.
15 Dakika Dinlendirelim.
Hamurumuzu Un Yardımıyla 35 Cm Kadar Açalım.
200 Gram Eritilmiş Tereyağı Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Karışımını Açtığımız Yufkaya Dökelim.
Her Tarafını Güzelce Yağlayalım.
Rulo Şekilde Saralım.
Daha Sonra Gül Gibi Saralım.
Bütün Bezeleri Böyle Hazırlayalım.
Bütün Katmerlerimizi Hazırladıktan Sonra Üzerlerini Örtüp Buzdolabında 1 Saat Dinlendirelim.
Un Yardımıyla 25 Cm Kadar Katmerlerimizi Açalım.
Tavamızda Devamlı Çevirerek Eşit Bir Şekilde Pişmesini Sağlayalım.
Katmerlerimiz Servise Hazırdır..
Afiyet Olsun. YOUTUBE/HALİMENİN MUTFAĞI KANALINA TEŞEKKÜR EDERİZ.

Diğer Tarifler