Püf noktaları ‼️
✴Yumurtalarınızın oda sıcaklığında ve taze olmasına dikkat edin.
✴ Kuru bir kapta kırıp güzelce köpük köpük olana kadar çırpın.
Daha sonra şekerimizi ilave edip çırpma işlemine şeker eriyene kadar devam edin.
✴Sırasıyla sıvı malzemeleri ilave edin.
Kullanacağınız un ve tüm kuru malzemeleri bir kez eleyerek sıvı karışıma kaşık kaşık ilave edin.
✴ilk Yarım saat fırının kapağını açmayın.
✴mutlaka altın bir üst katındaki rafta pişmeli.
Üstten fan kullanılmamalı,program alt üst olmalı.
✴olaki içi cıvık dışı pişti,en alt bölmede 150 derecede ek 10 . 15 dakika kadar tabana oturtulup pişme süresi uzatılabilir.
✴Kekimizin piştiğinden emin olduktan sonra, asla hemen fırından çıkarmıyoruz,fırın kapağı açık bir şekilde bekletiyoruz. Ardından oda ısısına geçiriyoruz.
✴Ani ısı değişiklikleri kabaran kekimizi söndürebilir.
