İki Renkli Tatlı Poğaça Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Yapılışı:
Mayalı Karışımı Hazırlayın: Ilık süt, toz şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve mayanın aktifleşmesi için birkaç dakika bekleyin.

Hamuru Hazırlayın:

Mayalı karışıma ılık su, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
Kakaolu Hamuru Hazırlayın:

Hamur parçalarından birine 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve kakaoyu iyice yedirmek için yoğurun.
Gerekirse kakaoyu hamura iyice yedirebilmek için çok az un ekleyebilirsiniz.
Mayalanma Süreci:

Sade ve kakaolu hamuru ayrı ayrı kaplarda üzerlerini kapatarak 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Hamurları Şekillendirme:

Mayalanan sade ve kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Hem sade hem de kakaolu birer parça alarak yan yana getirin, birbirine hafifçe bastırarak yuvarlayın. Bu, poğaçalarınızın iki renkli olmasını sağlar.
Tepsiye Dizme ve Pişirme:

Şekillendirdiğiniz iki renkli poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi olana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Servis:

Fırından çıkan poğaçalar soğuduktan sonra arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Diğer Tarifler