İçi yumuşacık harika bir patatesli börek tarifi

Hazırlanışı:

1)Haşlanmış patatesi eziyoruz.Üzerine kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.Bir adet yufkayı serip üzerine kaşık yardımıyla iç harçtan yayıyoruz.Üzerine bir kat daha yufka serip tekrar harçta koyup yayıyoruz.

2)Kenarları biraz içeri kıvırarak sarıyoruz.Rulo şeklini alan böreği iki parmak aralıklarla kesip fırın tepsisine yerleştiriyoruz.Kalan iki yufkayıda aynı şekilde hazırlıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.Bu şekilde hazırlayıp pişirmeden buzlukta muhafaza edebilirsiniz

Diğer Tarifler