Fırında soslu palamut

Malzemeler
(4 kişilik)
3 adet büyük boy palamut

Tepsinizin zeminini kaplayacak kadar;
Soğan
Patates

Sosu için;
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
1 adet limon suyu
1 tarlı kaşığı kırmızı toz tatlı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;
4-5 diş sarımsak
2 adet biber
1 adet dilim limon