Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Kabakları 2-3 parmak kalınlığında dilimler halinde keserek tenceremize yerleştirelim ve üzerine şekeri serpiştirelim.
2-3 damla da limon suyu sıkalım,suyu da ekleyelim ve kapağını kapatıp 1 gece öncesinden dinlenmeye bırakalım.
Sulanmış olan kabakları kaynamaya başlayınca yavaşa alarak önce hararetli şekilde daha sonra kısık ateşte yaklaşık 25-30 dk kadar pişirelim.
Yumuşamış ve hafif yoğunlaşmış olan tatlımızın kapağını kapatalım ve altını da kapatıp 5 dk bekletelim.
Fırın kabına kabaklarımızı dizelim ve şerbeti de üzerine gezdirerek önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dk kadar daha şerbeti çekene kadar pişirelim.

Diğer Tarifler