Erzurum Ketesi Tarifi

Malzemeler;
1 litre süt
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
200 ml krema koydum bunun yerine tereyağı koyabilirsiniz
3 su bardağı su
1 paket yaş maya
Tuz
3 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un