Çubuk Simit

Malzemeler

2 bardak ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım paket yaş maya (21 gram )
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un

üzeri için:
3-4 yemek kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su
1,5 su bardağı susam

Su bardağı ölçüsü = 200 ml
Çay bardağı ölçüsü = 125ml