Çıtır Çıtır Unlu Sirkeli Börek Tarifi

Unlu sirkeli böreğimizin sosu için karıştırma kabına sıvı yağ, un ve sirkeyi alarak güzelce karıştıralım.
İç harcı için kasede ezdiğimiz peynir ve ince doğradığımız maydanozu karıştıralım. Bu aşamada peynirinize göre tuz ekleyebilirsiniz.
Tezgaha yufkalardan bir tanesini alalım, yarısına unlu sirkeli sostan sürelim.
Diğer yarısını soslu kısmın üzerine kapatalım ve üzerini tekrar soslayalım.
2 Katlı yufkamızı 6 üçgen parça olacak şekilde keselim.
Üçgenlerin geniş kısmına hazırladığımız peynirli iç harcından koyalım. Kenarlardan içe doğru katlayalım ve hafif sıkı olacak şekilde saralım. Diğer parçaları da aynı şekilde sarara rulo haline getirelim.
Kalan yufkalara da sırasıyla aynı işlemleri uygulayalım.
Hazırladığımız böreklerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.

Diğer Tarifler