Çıtır Çıtır Burma Baklava Tarifi

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alarak karıştıralım ve ocağa alarak kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca ocağı orta ateşe alarak 16-17 dk kadar kaynatalım.
Ocaktan almaya yakın içine limon suyunu ekleyelim ve ocağı kapatarak şerbeti soğumaya bırakalım.
Ayrı bir kapta tereyağı eritelim ve içine sıvı yağı ekleyerek karıştıralım.
Artık baklavamıza şekil verebiliriz.
Bir yufkayı tezgaha alarak yağdan bir miktar ekleyelim ve her yerine dağıtalım.Çok fazla yağa bulamanıza gerek yok.
İkinci yufkayı da üzerine sererek aynı şekilde onu da yağlayalım.
Yufkanın yarısı kadarlık bir bölüme çekilmiş cevizi dağıtalım ve oklavayla rulo yapalım.

Diğer Tarifler