Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Yapılışı
Şerbeti Hazırlayın: Toz şekeri geniş bir tavaya koyun ve kısık ateşte eriyip karamelize olana kadar karıştırmadan bekleyin. Şeker eriyip renk aldıktan sonra dikkatlice suyu ekleyin (sıçrayabilir). Şekeri su ile karıştırıp tamamen eriyene kadar kaynatın. Şerbet hazır olduktan sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

Etimekleri Dizme: Etimekleri geniş bir borcama tek sıra halinde dizin. Ilık şerbeti etimeklerin üzerine eşit şekilde dökün ve şerbeti çekmeleri için bekleyin.

Muhallebiyi Hazırlayın: Süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi koyulaşıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

Muhallebiyi Dökün: Muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün ve spatula ile üzerini düzeltin. Biraz soğuması için bekletin.

Çikolata Sosunu Hazırlayın: Çikolata sosunu hazır paket sos kullanıyorsanız, paketteki talimatlara göre sütle pişirin. Evde kendiniz yapmak istiyorsanız, süt, kakao, un ve şekeri bir tencereye alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

Diğer Tarifler