Yapılışı:
Hamur malzemelerini bir karıştırma kabına alın ve kontrollü bir şekilde un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamurdan 4’er gram kadar minik bezeler yapın.
Kurabiye kalıbınızı ısıtmaya başlayın. Hazır olunca hazırladığınız bezeleri kalıba yerleştirin ve kapağını kapatın. Kalıp düğmesi yanık halde olmalıdır; aksi halde arada açıp kontrol edebilirsiniz.
Kurabiyeler hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Hızlıca kalıptan alın ve yeni bezeleri aynı şekilde yerleştirip tekrar kapak kapatılarak pişirmeye devam edin. Tüm bezeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
