Bükmeli Cevizli Haşhaşlı Amasya Çöreği

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Açmaya başladığımız ilk bezemizin üzerine cevizli haşhaşlı karışımdan her yerine gelecek şekilde sürelim.
Üzerine 2. Açtığımız bezeyi alıp koyaşım ve her yerini kapatalım sonra 2 açtığımız bezenin üzerine de harcımızdan koyup yayalım.
İster 4 kat yapın ister 8 kat yapın ve bu işlemi her katına aynı işlemi yapıp tekrarlayalım.
En üstte gelecek hamurun üzerine harcımızdan koymayalım ve merdane yardımı ile hamuru açalım.
Sonra bir alt üst yapalım ki alttaki hamurda küçük kalmadın oda açılsın kare formunu verecek merdane yardımı ile açalım sonra 2 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde keselim.
Kestiğimiz şeritlerin birini önümüze alıp bir ucundan ileri diğer ucundan geriye doğru bülküm yapıp tepsiye dizelim ve hepsini bu şekilde yaptıktan sonra tepsi mayamızın gelmesi için 15 dakika dinlendirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Yanına çay demleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Diğer Tarifler