BÖREK LEZZETİNDE DEREOTLU KAŞIK DÖKMESİ

Domatesi ikiye keselim ve çekirdeklerini kaşıkla temizleyip suyu iyice süzüldükten sonra minik minik küpler halinde doğrayıp, dereotunu da ince ince kıyalım.

Domatesin suyunun olmamasına dikkat etmeyi unutmayın.

Derin kabın içinde yoğurdu yumurtayı ve sıvı yağı güzelce karıştıralım ve dereotunu domatesi peyniri ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım, son olarak kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş kontrollü olarak döküp kek kıvamına gelene kadar karıştıralım.