YAPILIŞI
Tüm malzemeleri hamur yoğuracağınjz kaba
alıp güzelce karıştırın . Yavaş yavaş unu
ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur
elde edin
Yoğurduğunuz poğaça hamurundan cevizden
biraz büyük parçalar alıp, eliniz ile açın. içine
peynir koyun
Hamuru ortasından kapatın. Hamuru
kapattıktan sonra elinizle kenarlarını
yuvarlayıp pide şeklinde kapatın
yağlı kağıt serili fırın tepsisi aralıklı
dizin. Yumurta sarısı sürüp susam
serpip ,önceden isitilmış firinda (180 derece)
kızarana kadar pişirin.
